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貓的二三事 - 06.09(食食食)家鄉的味道@FUMI JOE | Penana
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貓的二三事
ISSUE #1238
06.09(食食食)家鄉的味道@FUMI JOE
No Plagiarism!06BqU5ryQbEp0WMHFjhZposted on PENANA
上次到 FUMI JOE(中環蘭桂坊)也是午餐會議,不過當時樓上正值裝修,講者邊演說樓上邊鑽牆,十分尷尬。1234 copyright protection51PENANAKWtSo588eA 尼
現在樓上樓下裝修完畢,店內環境其實不錯,食物也保持水準。1234 copyright protection51PENANAwFGUTEmgl8 尼
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前菜吃牛油果沙律似乎是香港的本地化餐單😅在家鄉,日常御膳(套餐)也不多見這種一大盤蔬菜沙律的,即使有沙律也是一小碟配上特色配菜的。
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唯一印象比較深的蔬菜沙律大概是沖繩的海葡萄沙律,不過海葡萄是沖繩名物嘛,另作別論。
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不吃生魚片的貓只好吃海膽和帶子……生魚片嘛,始終跨不過那個吃完會反胃嘔吐的心理關口😰(海膽也是某次到日本出差,行家騙貓說海膽是熟食貓才會放進嘴裡,發現沒嘔吐,之後就能吃了)
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主菜和牛/魚二選一。
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貓皮膚敏感不能吃牛,無腦選銀鱈魚西京燒(根本就比較愛吃這個)🐟🐟
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第二道菜可選鰻魚丼或天婦羅稻庭烏冬,考慮到前面已吃了不少,之後還有甜品,就選了後者,結果份量也不少(好吃就沒問題啦)。
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反正對女生來說,甜品有第二個胃嘛🤣 不過有點意外甜品竟是抹茶焦糖燉蛋,Creme brulee 畢竟是西式甜品嘛,果然香港的日本菜口味還是免不了西化。
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不過平心而論,這家的水準已相當貼近家鄉,尤其天婦羅的炸漿,用的是日本材料,不錯不錯。
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