四天王有五個在寫交換日記很正常 - 無聊的組合，來自於無聊還是組合

『高端的食材，往往只需要簡單的烹飪。』電視傳來料理節目的聲音。

這句話都已經聽不下百遍了，怎麼這群人還沒想好新的口號。

「來看看今天晚餐是甚麼？」我一邊關掉電視一邊打開冰箱。

蛋，起司，嫩豆腐。

沒了。

恩。

沒了。

蛋，起司，嫩豆腐。

抄起冰箱中所剩無幾的食材，腦中開始建構晚餐的雛型。

拿出碗公。

打入雞蛋，打散。

捏碎豆腐，和勻。

加入起司，混和。

鹽巴、蜂蜜、鮪魚罐頭，攪拌。

（身為一個有在運動的人，家裡常備鮪魚罐頭也是合理的吧！）

拍入一點點麵粉，收尾。

484Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2OyVTuOvfs

拿出深平底鍋，加入些許奶油與橄欖油。

鍋熱，轉中小火，將剛剛的結果全數倒入，蓋上蓋子靜待7分鐘。

7分鐘後。

撒上乾燥百里香葉。

翻面，美麗的梅奈反應拉出性感的焦黃色，陣陣的蛋香猛竄鼻腔。

忍住。

加入剩餘起司，倒上一層楓糖漿，再撒上百里香。

轉為中火，蓋蓋。

待起司融化，出鍋。

百里香，起司，楓糖共譜出的圓舞曲圍繞著整個廚房。

淺嚐一口，

滑嫩的口感來自於豆腐與雞蛋的結合；

輕微的蓬鬆感提醒著麵粉的存在價值；

鮪魚與起司的共舞在蛋香後輕聲飄入；

而這場華麗的表演在楓糖甜香後閉幕。

484Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡf8wS7J2uHM

砸砸嘴。

「簡單的食材，看起來也不需要複雜的烹調方式吧。」

我再度打開電視，哼著自己創的歌曲享用晚餐。

2023.08.15

ns216.73.216.240da2